怎样判断鸡肉是否打了激素？

而且我们在买鸡肉的时候，哪怕是最简单的一个鸡胸脯肉，其实也是可以做出一个宫保鸡丁的。所以这个鸡肉确实是在我们的生活当中非常受欢迎的一种肉类，可是关于鸡肉我们总是会听到一些不同的说法，就比如说我们在买鸡肉的时候，有的人就说这样的鸡肉是激素鸡肉，也就是打了激素生长出来的鸡。那么到底如何辨认打了激素的鸡肉呢？金锣济南市场的小编来跟大家分析一下。

其实对于这种所谓的打了激素的鸡肉，实际上是这种鸡在生长的过程当中吃了含有激素饲料的鸡，那么对于这种吃了含有激素饲料的鸡，在生长的过程当中速度就会比较快，那么对于这样的一种鸡来说，其实如果我们经常吃这种鸡肉的话，对于我们的身体也是没有什么好处的。所以说我们在买鸡肉的时候，也确实是需要注意一下，千万不要买到这种含有激素的鸡肉。那么很多人都特别的想要知道到底是如何看出来这种鸡肉是否被喂了激素饲料呢，其实想要看出来真的是不难的。

首先对于这种吃了激素饲料的肉鸡，它的个头往往都会比较大，而且生长周期也会比较短，所以说它的肉质实际上吃起来也会有一些区别的。因为这种吃了激素饲料长大的肉鸡，它的肉质会没有什么弹性，也不够紧实，所以说我们在买的时候，其实可以按压一下这个鸡肉是否有弹性，如果说这个鸡肉没有什么弹性的话，那么就一定要注意了，而且我们也是可以观察一下这个鸡肉的肉质颜色，如果说这个鸡肉的颜色比较浅的话，也是比较危险的。

这就是我们可以在买一整只鸡的时候，注意观察一下这个整鸡的体型，如果说这个整鸡的体型比较大的话，那么这样的整鸡也是千万不能买的，因为一般情况下这个整鸡的大小都是差不多的，只有这种喂食激素饲料长大的鸡才会体型比较大，所以我们在买这种整鸡的时候，一定要选择大小适中一些的比较好，千万不要贪大。当然，如果想要避免买到这种为有激素饲料的鸡肉的话，其实我们首先就一定要去那种正规的商场，或者是超市来买鸡肉，因为这种正规的售卖鸡肉的地方往往都是没有什么问题的，毕竟他们在采购的时候渠道也是比较正规的。

其实我们在购买鸡肉的时候，价格问题同样也是需要特别的注意的。一般来说，山东金锣专卖店的鸡肉的价格相对来说是比较稳定的，这样的鸡肉基本上也是没有什么太大的问题的。如果我们在其他地方购买鸡肉的时候，发现鸡肉价格过于便宜的话，那么我们就要考虑，这个鸡肉是否是激素鸡？是否安全？这一点也值得我们反省。