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金锣皮蛋肠

金锣皮蛋肠

  • 所属分类:金锣熟食低温产品
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  • 发布日期:2020-04-24 14:58:10
  • 产品概述

金锣皮蛋肠

一部《舌尖上的中国》,就陆陆续续介绍了不少中国的特色菜,不仅仅有满汉全席这样好像牡丹花一般的雍容华贵的宫廷菜。而且还有一些是好像沙茶面这样野菊花一样的民间的菜肴。而且如果你仔仔细细看舌尖上的中国的时候,发现还有各种各样的松花蛋的做法。那么到底皮蛋肠的吃法是什么?

松花蛋肠做法和步骤

1鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净;松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中,加入盐、料酒、生抽、味精适量,用手动打蛋器搅拌均匀;

2将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具;将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起,用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中;

3封口分别用细绳系紧,中间也分段系紧,这样便于在锅内煮;凉水入锅内,煮熟,上大气转中小火,10-15分钟就好了,凉后切片入盘即可食用。

4自己在家制作的松花蛋肠是不是也很完美,口感比买的还好,既卫生又美味。

5春节的餐桌上来一盘,风味独特,还可以醒酒,一定会非常受欢迎滴。

6松花皮蛋肠是大家都喜欢的一款食品,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处,是节假日餐桌必不可少美味食品,每逢节假日我都要在家自制松花皮蛋肠,这款冷盘每次也都是被大家一扫而光。

综上所述,其实松花蛋,不仅仅是一种美味佳肴,而且其实你知道?皮蛋往往也是还有一定的药用价值的食物的了哦。而松花蛋的话,其实可以给宿醉的人进一步去醒酒、去大肠火。但是建议大家去购买金锣皮蛋肠

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