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什么样的猪肉是不能买的?

2020-03-31 14:29:39

猪肉是禽类的一种,我们很多人都会经常食用猪肉,尤其是汉族人,基本上无肉不欢。猪肉当中含有大量的碳水化合物、脂肪、维生素A、钙、铁、锌等多种物质。虽然它里面也有对身体健康不利的物质,如脂肪。但是猪肉的挑选时有一定的窍门的,我们在进行猪肉的购买的时候,应该怎么买呢?金锣冷鲜肉加盟商来告诉大家。

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但同样这种物质也是给我们机体提供能量的来源,有了它才能够维持我们机体正常的生理活动。因此,如果你完全不吃是没有必要的,只要是控制在健康的范围之内,也就是75g就没问题。


另外,对于爱吃猪肉的人,除了要注意控制猪肉的食用量,还有一个问题同样不能忽视,就是在购买猪肉的时候,以下这3种猪肉即使是再便宜再好吃也别购买了。


“僵尸猪肉”,再好吃也不要购买:

可能有很多人都没听说过僵尸肉,但实则这种肉主要指的就是一些不良的商贩把已经储存时间非常长的肉,还继续销售或者是用这样的肉去做一些看起来非常美味的食物,如油炸的肉、烤串等等。


在味道上就可以蒙混过关了,可对我们的身体健康伤害却是非常大的,食用这样的肉很可能会出现食物中毒,或者给身体增加更多的健康隐患。

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因此,在外购买猪肉的时候,建议大家别购买非常便宜,在猪肉的色泽上暗淡无光、闻起来味道还不对的猪肉。另外,大家还需要注意的一个问题是,我们自己在家里储存肉或者是其他的一些海产品时,在时间上一定要控制好。


我国对于冻的肉健康标准是,储存时间不能超过1年,并且要在零下18℃的温度下存放。对于水产的肉类,在储存时间上不能超过9个月,要在零下18℃到零下15℃的温度下存放。

如果你家里的肉已经超出了这个时间,就赶紧处理掉吧,否则受损害的还是你的身体健康。


猪脖子肉,再好吃也不要购买:

猪脖子肉,是人们在屠杀猪肉放血的地方,这个地方往往会有大量的淋巴结,如果是本身就有安全隐患的猪脖子肉,还会有一些脂肪瘤、甲状腺、病毒物质。


而且,在市面上这样的肉会销售的更便宜,又因为它的结构特点是肥瘦都差不多的,很多人会选择这个部位的猪肉。但需警惕的是,它的病毒,尤其是甲状腺这些激素,哪怕是你长时间的高温,也可能对它不起作用,安全起见还是别吃了。

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上面就是金锣济南市场运营中心的小编为大家分享的关于猪肉购买方面的技巧,希望能对大家有一定的帮助。我们在进行猪肉购买的时候,要注意避免这几个地方,千万不要轻易的买回家。

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